La dieta Plant Based es una de las tendencias más seguidas durante los últimos años. Y es que desde hace un par de años, ha aumentado el número de personas que deciden seguir una dieta basada en alimentos de origen vegetal. Este tipo de dietas tiene múltiples beneficios para la salud, de ahí su gran popularidad.
En definitiva, la dieta Plant Based es aquella que se compone de frutas, verduras, frutos secos, aceites, cereales, legumbres, setas… reduciendo al máximo el consumo de alimentos procedentes de los animales.
Ventajas de la dieta Plant Based
La dieta Plant Based ha sido recomendada por diferentes organismos de nutrición y salud, ya que ofrece múltiples beneficios para la salud, el medioambiente y los animales. Como nosotros seguimos la dieta mediterránea, es más sencillo adaptar nuestra alimentación a la dieta Plant Based. Esto se debe a que nuestra dieta incluye mayoritariamente frutas y verduras, aparte de pescados, mariscos, carne, huevos y algún lácteo, pero es bastante sencillo adaptarla. Por ello, a continuación os mostramos algunos de los beneficios que ofrece la dieta Plant Based:
- Disminuye el riesgo de sufrir diabetes tipo 2.
- Incrementa la longevidad
- Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y determinados tipos de cáncer.
- Protege a los animales y al medioambiente
- Aporta agua, nutrientes, vitaminas A, C, fibra y potasio
Además de todo esto, es una dieta muy fácil de seguir y de mantener, ya que no establece reglas estrictas, pudiendo reducir poco a poco el consumo de alimentos de origen animal y adaptarlo a as necesidades de nuestro cuerpo.
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