Raw food o alimentación crudivegana
Seguro que muchos habéis escuchado hablar del término “raw food” o alimentación crudivegana. Esta tendencia alimentaria se centra en la ingesta de vegetales y hortalizas, principalmente. Además, este tipo de alimentación no admite alimentos expuestos a temperaturas mayores de 42 ° o que se hayan sometido a algún tipo de cocción, ya que a partir …